Прислать новость
  • -14 °C
    Погода в Бресте

    -14 °C

  • 2.5721
    Курс валюты в Бресте
    USD2.5721
    EURO3.1261
    100 RUB3.4916

Как продлить жизнь самому новогоднему салату - «Оливье»

Индекс оливье-2020. Больше всего в Бресте с прошлого декабря подорожали картофель, яйца и майонез

95 03.12.2020 17:41

В преддверии Нового года «БГ» традиционно подсмотрела цены на ингредиенты для салата в одной из крупных торговых сетей Бреста и составила индекс оливье.

Читайте также: Индекс оливье-2019. За год житель Брестчины стал богаче на 40 порций салата

Для чистоты эксперимента мы, как и каждый год, использовали классический рецепт традиционного салата из расчета на восемь порций.

Реклама

В итоге получилось, что миска оливье для брестчанина в этом году обойдется минимум в 7,02 рубля, что на 2% больше, чем в прошлом году.

К слову, житель Брестской области со средней зарплатой 1 100,6 рубля (данные Белстата за октябрь 2020-го) может позволить себе 156 мисок салата по восемь порций каждая, то есть 1 248 порций.

Читайте также: Индекс оливье. За год салат подорожал на Брестчине на 30%, а зарплаты выросли всего на 15%

Реклама

В прошлом году на среднестатистическую зарплату (979,6 рубля) житель области мог приготовить 142 такие миски оливье или 1 136 порций. В позапрошлом – 137 мисок и 1 096 порций. Выходит, за последний год житель Брестчины стал богаче на 112 порций салата, а за последние два – на 152.

Отметим также, что больше всего за год, если говорить об ингредиентах для салата «Оливье», поднялись цены на картофель, куриные яйца и майонез.

Индекс оливье-2020. Больше всего в Бресте с прошлого декабря подорожали картофель, яйца и майонез

Название ингредиентаКоличествоСтоимость в 2020 годуСтоимость в 2019 годуСтоимость в 2018 годуСтоимость в 2017 году
Колбаса «Докторская»400 г2,392,492,451,82
Картофель400 г0,400,250,210,16
Огурцы маринованные200 г1,231,390,870,5
Яйца5 штук1,030,880,810,69
Морковь150 г0,080,070,130,07
Горошек консервированный1 банка1,251,391,150,85
Майонез150 г0,640,410,50,59
Итого 7,026,886,124,68

 Указаны минимальные цены в рублях, подсмотренные в одной из торговых сетей Бреста 2 декабря 2020 года.

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.