• 23 °C
    Погода в Бресте

    23 °C

  • 2.0508
    Курс валюты в Бресте
    USD2.0508
    EURO2.3366
    100 RUB3.061

Яичные роллы с начинкой

58 Комментировать 22.03.2018

Фото: vk.com/cook_good. Источник: https://vk.com/cook_good

Надо: 4 яйца, 50 г сметаны, 2 ст. л. панировочных сухарей, 50 г сыра, немного растительного масла, 1 ст. л. горчицы.

А  также 1 большой помидор, 150 г колбасы, несколько веточек свежей зелени, соль, специи.

Готовим: Соедините вместе яйца, соль, сметану, панировочные сухари и немного черного молотого перца по желанию (или же другие специи). Хорошо все перемешайте. Яичную массу вылейте на разогретую достаточно широкую сковороду. Уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой.

Как только нижний слой заметно схватится, по верхнему слою омлетного коржа распределите натертый на крупной терке сыр и снова накройте крышкой.

Минуты через 3-4 минуты переложите корж на блюдо и смажьте один его край горчицей, а потом поочередно выложите вареную колбасу, порезанную кубиками, измельченные помидор и свежую зелень. Туго сверните в рулет и немного обжарьте его на сковороде с каждой стороны.

Нарежьте рулет не очень широкими кусочками.

Приятного завтрака!

Другие яичные рецепты:

Яичница в помидоре

Яичные конвертики с курицей

«Цветочная» яичница

Комментарии