• 14 °C
    Погода в Бресте

    14 °C

  • 2.0548
    Курс валюты в Бресте
    USD2.0548
    EURO2.3283
    100 RUB3.0865

Творожник

70 Комментировать 10.05.2018

Фото: vk.com/cook_good. Источник: https://vk.com/cook_good

Надо: 600 г творога, 4 яйца, 1 ст. сахара, 1/2 ст. сметаны, 120 г вареного сгущенного молока, 70 г жареных орехов, 150 г сливочного масла.

А также 300 г пшеничной муки, щепотка соли, 2 ст. л. какао.

Готовим: Смешайте муку, какао, 4 ст. л. сахара и щепотку соли. Добавьте масло и перетрите в крошку. Добавьте одно яйцо и замесите тесто. Оберните его пищевой пленкой и охладите (в течение 20 минут).

В блендере взбейте творог с 3 яйцами. Введите сметану, оставшийся сахар и размешайте до однородности.

Тесто выложите в форму, разровняйте и оформите бортики. Распределите сверху творожную массу. Выпекайте примерно 55 минут при 180 °C.

Смажьте поверхность остывшего пирога сгущенкой и украсьте орехами.

Приятного аппетита!

 

 

Комментарии