А также 300 г пшеничной муки, щепотка соли, 2 ст. л. какао.
Готовим: Смешайте муку, какао, 4 ст. л. сахара и щепотку соли. Добавьте масло и перетрите в крошку. Добавьте одно яйцо и замесите тесто. Оберните его пищевой пленкой и охладите (в течение 20 минут).
В блендере взбейте творог с 3 яйцами. Введите сметану, оставшийся сахар и размешайте до однородности.
Тесто выложите в форму, разровняйте и оформите бортики. Распределите сверху творожную массу. Выпекайте примерно 55 минут при 180 °C.
Смажьте поверхность остывшего пирога сгущенкой и украсьте орехами.
Приятного аппетита!
Комментарии