Творожная запеканка

125 22.11.2018 14:56 Фото: Ирина ШАТИЛО. Источник: http://www.b-g.by/

Ирина ШАТИЛО,

В приготовлении всем известной запеканки есть свои секреты.

Надо: 400 г творога, 2 яйца, 1,5 ст. л. крахмала, 0,5 ст. сахара.

Готовим: Все ингредиенты смешайте.

Взбейте все миксером.

Вылейте в форму для выпечки и выпекайте при 180 градусах около 30 минут. Остудите в духовке, чтобы запеканка не опала, а текстура была нежная. Это делается так: выключите духовку, дверцу приоткройте. Не доставайте запеканку до полного остывания.