• 13 °C
    Погода в Бресте

    13 °C

  • 2.0884
    Курс валюты в Бресте
    USD2.0884
    EURO2.4436
    100 RUB3.1453

Слойки с творогом и изюмом

59 12.04.2018 10:06

Фото: vk.com/cook_good. Источник: https://vk.com/cook_good

Надо: 400 г слоеного бездрожжевого теста, 400 г творога, 3-4 ст. л. сахара, 1/3 ч. л. ванилина, 1 яйцо, 1-2 ст. л. сметаны.

А также  изюм без косточек, яйцо для смазки, сахарная пудра и кунжут для посыпки.

Готовим: Смешайте творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм.

Тесто разморозьте и разрежьте на 2 части. Раскатайте в прямоугольник 15 на 35 см. Смажьте его половиной получившейся начинки, не доходя немного до краев.

Сверните рулетом, край защипните, переверните швом вниз и нарежьте на кусочки 3-4 см шириной.

То же самое проделайте со второй частью теста. Выложите на пергамент, смажьте яйцом и посыпьте кунжутом (или маком, корицей, сахаром).

Выпекайте в духовке при 200 градусах до золотистого цвета. Остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Другие «слоеные» рецепты:

Сосиски в тесте на скорую руку

Слоеный рыбный пирог

Слоеный пирог «На закуску»

Волованы с икрой

Комментарии