• 3 °C
    Погода в Бресте

    3 °C

  • 2.5973
    Курс валюты в Бресте
    USD2.5973
    EURO2.8478
    100 RUB3.2869

Рисовая запеканка со свининой и сыром

Рисовая запеканка со свининой и сыром

820 12.10.2017 20:25 Фото: Ирина ШАТИЛО. Источник: http://www.b-g.by

Надо: 350 г риса, 350 г свинины, 100 г сыра, 350 г репчатого лука, 50 г сливочного масла, 2 яйца, соль, перец по вкусу, растительное масло для пассеровки и запекания.

Готовим: Свинину отварите до полной готовности в течение часа. За десять минут до конца варки посолите. Рис также отварите до готовности. Очищенный лук нарежьте на четверть кольца и спассеруйте. Нарежьте мелко свинину и соедините с луком.

Рисовая запеканка со свининой и сыром

Реклама

Рисовая запеканка со свининой и сыромРисовая запеканка со свининой и сыромРисовая запеканка со свининой и сыромРисовая запеканка со свининой и сыромРисовая запеканка со свининой и сыром

Духовку разогрейте до 200 градусов. Глубокую форму для запекания смажьте растительным маслом. Взбейте сырые яйца до однородности. Сыр натрите на крупной терке. Выложите половину риса, залейте половиной яичной смеси, сверху распределите свинину с луком, затем оставшийся рис. Запеканку посыпьте тертым сыром и поставьте в разогретую духовку. Через 20 минут полейте сверху растопленным сливочным маслом и запекайте еще 10 минут до хрустящей корочки.

Рисовая запеканка со свининой и сыром Рисовая запеканка со свининой и сыром Рисовая запеканка со свининой и сыром Рисовая запеканка со свининой и сыромРисовая запеканка со свининой и сыром Рисовая запеканка со свининой и сыром

Реклама

Чтобы запеканка не разваливалась, дождитесь, пока она остынет. Приятного аппетита!

Рисовая запеканка со свининой и сыром

Рисовая запеканка со свининой и сыромРисовая запеканка со свининой и сыромРисовая запеканка со свининой и сыромРисовая запеканка со свининой и сыром

Другие рецепты запеканок:

Чечевичная запеканка

Запеканка из курицы и кабачков

Запеканка «А-ля мусака»

Пастицио – запеканка из макарон с фаршем

Реклама

Лазанья из спагетти с грибами

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.