• 8 °C
    Погода в Бресте

    8 °C

  • 2.112
    Курс валюты в Бресте
    USD2.112
    EURO2.417
    100 RUB3.2096

«Птичье молоко» с малиновым желе

32 28.12.2017 09:50

Фото: vk.com/cook_good. Источник: https://vk.com/cook_good

Надо: 230 мл охлажденных взбитых сливок, 1 пакетик быстрорастворимого желатина, 2 ст. кипятка, 180 г порошка малинового желе, 0,5 ст. молока.

А также 0,5 ст. сахара, 230 мл сметаны, пищевой краситель.

Готовим: Смешайте желатин с молоком и варите на среднем огне, постоянно помешивая. Не давайте закипеть. Снимите с огня и охладите.

В отдельной мисочке взбейте сливки, сметану и сахар. Постепенно добавьте теплое молоко с желатином.

В стеклянную формочку, смазанную маслом, выложите половину этого крема. Во вторую добавьте немного красителя. И выложите его вторым слоем. Отправьте в холодильник на полчаса.

Растворите желе в кипятке. Оставьте охладиться до комнатной температуры. И залейте им охлажденное «птичье молоко».

Оставьте в холодильнике на несколько часов до полного застывания желе.

Приятного аппетита!

Другие рецепты с желе:

Желе с фруктами

Клубничный десерт

Комментарии