• 9 °C
    Погода в Бресте

    9 °C

  • 2.0443
    Курс валюты в Бресте
    USD2.0443
    EURO2.2588
    100 RUB3.2054

Творожный пирог с абрикосами (фото)

Творожный пирог с абрикосами (фото)

201 20.07.2019 07:24 Фото: Ирина ШАТИЛО. Источник: http://www.b-g.by/

В сезон абрикосов обязательно попробуйте приготовить этот кисло-сладкий десерт.

Надо: 300 г пшеничной муки, 50 г сливочного масла, 1 ч. л. соли, 100 г сахара, 4 ст. л. молока, 2 яйца, 400 г творога, 10 – 15 абрикосов.

Творожный пирог с абрикосами (фото)

Готовим: Для теста смешайте муку, сливочное масло, соль, 50 г сахара, 1 яйцо и молоко.

Творожный пирог с абрикосами (фото)

Вымешайте тесто руками так, чтобы оно не прилипало, и раскатайте помощи скалки в форме круга.

Творожный пирог с абрикосами (фото)

Круглую форму для выпечки смажьте растительным маслом и положите туда тесто, чтобы хватило на дно с бортиками в 3 – 4 см.

Творожный пирог с абрикосами (фото)

Проткните тесто вилкой в нескольких местах, чтобы оно не вздувалось, и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 5 – 7 минут.

Творожный пирог с абрикосами (фото)

Для начинки смешайте творог, яйцо и оставшийся сахар.

Творожный пирог с абрикосами (фото)

Творожный пирог с абрикосами (фото)

Выложите на тесто и равномерно распределите.

Творожный пирог с абрикосами (фото)

Из абрикосов достаньте косточки и разломайте ягоды наполовину.

Творожный пирог с абрикосами (фото)

Выложите половинки сердцевиной вниз на творожную начинку.

Творожный пирог с абрикосами (фото)

Выпекайте 40 – 50 минут при температуре 200 градусов.

Творожный пирог с абрикосами (фото)

Готовый пирог остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Творожный пирог с абрикосами (фото)

Приятного аппетита!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.