• 16 °C
    Погода в Бресте

    16 °C

  • 2.0443
    Курс валюты в Бресте
    USD2.0443
    EURO2.2588
    100 RUB3.2054

Макароны по-флотски с кабачком

379 03.08.2019 07:07

Этот рецепт родился во время приготовления другого блюда. Начинка для него оказалась такой вкусной, что мы решили использовать ее для макарон.

Надо: 300 г куриного фарша, 1 средний кабачок, 2 луковицы, 2-3 моркови, пачка макарон-перьев, соль, перец по вкусу, растительное масло для пассеровки.

Готовим: Для начала кабачок натрите на крупной терке и посолите. Это нужно для того, чтобы он пустил сок, который надо будет слить.

Лук мелко нашинкуйте.

Морковь также натрите на крупной терке.

Спассеруйте лук с морковью на растительной масле до мягкости.

Затем добавьте к ним натертый кабачок и тушите минут 10. Посолите и поперчите.

Туда же отправьте куриный фарш и готовьте еще минут 15 помешивая.

Макароны отварите как написано на упаковке.

Затем откиньте их на дуршлаг.

К отваренным макаронам добавьте готовый фарш с овощами, хорошо перемешайте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.