• 1 °C
    Погода в Бресте

    1 °C

  • 2.112
    Курс валюты в Бресте
    USD2.112
    EURO2.417
    100 RUB3.2096

Полезный морковный торт с творогом

106 27.09.2018 11:43

Фото: Ирина ШАТИЛО. Источник: https://www.b-g.by/

Надо: для теста: 3 большие моркови, 4 яйца, 2/3 стакана манки, 1 лимон, 1 ч. л. корицы, 0,5 ч. л. соды, гашенной уксусом, 3 ст. л. меда.

Для начинки: 400 г мягкого творога, 100 г грецких орехов, 3 ст. л. меда.

Готовим: Морковь очистите и натрите на крупной терке. У лимона натрите цедру и выжмите сок. Добавьте их к моркови. Затем в миску к моркови разбейте яйца, всыпьте корицу, соду, гашенную уксусом, и мед. Добавьте манку, все хорошо перемешайте и оставьте на полчаса, чтобы манка разбухла.

Большой прямоугольный противень смажьте растительным маслом и выложите туда морковное тесто. Выпекайте в духовке 50 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяйте зубочисткой.

Испеченный корж разделите на три части. Каждую промажьте творожным кремом (творог, смешанный с медом) и посыпьте орешками, выкладывая друг на друга коржи слоями.

Дайте настояться ночь в холодильнике.

Приятного аппетита!

Другие полезные сладости:

Фитнес-тирамису

Полезное овсяное печенье

Творожное мороженое

Шоколадный рисовый бисквит

Комментарии