• -5 °C
    Погода в Бресте

    -5 °C

  • 2.1241
    Курс валюты в Бресте
    USD2.1241
    EURO2.4033
    100 RUB3.1913
Пицца-косичка

Пицца-косичка

103 09.11.2018 10:57

Пицца-косичка в разрезе. Фото: Ирина ШАТИЛО. Источник: https://www.b-g.by/

Ирина ШАТИЛО,

корреспондент

Из ингредиентов для пиццы можно приготовить оригинальное по своему виду блюдо.

Надо: для теста: 500 г муки, 5 г сухих дрожжей, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли, 300 мл теплой воды, 3 ст. л. оливкового масла; для начинки: 150 мл кетчупа, 200 г сыра, 120 г колбасы; 1 яичный желток.

Готовим: Соедините все сухие ингредиенты для теста, затем добавьте остальные.

Пицца-косичка

Пицца-косичка

Вымешайте тесто.

Пицца-косичка

Накройте и оставьте на час в теплом месте, чтобы поднялось.

Пицца-косичка

Разделите тесто на 3 части.

Пицца-косичка

Раскатайте в длинные прямоугольники шириной сантиметров 10.

Пицца-косичка

Каждую часть смажьте кетчупом, не доходя до края где-то по 1 см.

Пицца-косичка

Сверху выложите крупно натертый сыр и нарезанную кубиками колбасу.

Пицца-косичка

Сверните каждую часть будущей пиццы в форме длинной колбаски, закрепив края.

Пицца-косичка

Соедините три у основания и сплетите из них косичку. В конце также скрепите их вместе. Смажьте сверху яичным желтком.

Пицца-косичка

Отправьте в духовку на полчаса при температуре 170 градусов.

Пицца-косичка

Приятного аппетита!

Пицца-косичка

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: