• 16 °C
    Погода в Бресте

    16 °C

  • 2.062
    Курс валюты в Бресте
    USD2.062
    EURO2.3119
    100 RUB3.2085

Паста своими руками

255 30.08.2018 10:15 Фото: Cook Good. Источник: https://vk.com/cook_good

Несложный рецепт для любителей пасты

Надо: 500 г муки, 5 яиц, 5 г соли.

Готовим: Смешайте муку и соль на одной поверхности. Насыпьте их горкой и в центре сделайте углубление. Вбейте туда яйца.

Вымешивайте тесто, пока вся жидкость не впитается в муку и оно не станет эластичным.

На 30 минут отправьте в холодильник.

Присыпьте рабочую поверхность мукой и выложите на нее тесто. Разделите его на несколько частей и раскатайте достаточно тонко.

Сформируйте прямоугольники или квадраты. Скрутите их в рулетики.

Разрежьте на полоски.

Разверните и дайте подсохнуть.

Отварите пасту в соленой воде.

Паста готова. Buon appetito!!!

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: