Прислать новость
  • 15 °C
    Погода в Бресте

    15 °C

  • 2.5965
    Курс валюты в Бресте
    USD2.5965
    EURO3.1082
    100 RUB3.4363

Окрошка на кефире

15.06.2019 19:04 Фото: Ирина ШАТИЛО. Источник фото

В жаркую погоду такое блюдо как нельзя лучше подойдет на обед или ужин.

Надо: 1 л кефира, 3 огурца, 3 вареных яйца, 200 г вареной колбасы (сосисок, курятины, говядины и так далее), 1 пучок зелени, 1 пучок зеленого лука, 2 столовые ложки лимонного сока или уксуса, соль по вкусу.

Реклама

Готовим: Зеленый лук нарежьте колечками и перетрите с солью.

Добавьте порезанные соломкой огурцы.

Порежьте кубиками яйца и колбасу, прибавьте к другим ингредиентам.

Влейте кефир.

Реклама

Если кажется, что окрошка слишком густая, ее можно разбавить минеральной водой. Добавьте уксус или лимонный сок. Охладите 20 – 30 минут и подавайте.

Приятного аппетита!

Фото: Ирина ШАТИЛО

Оцените статью

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.