• 14 °C
    Погода в Бресте

    14 °C

  • 2.0255
    Курс валюты в Бресте
    USD2.0255
    EURO2.28
    100 RUB3.215

Курица с курагой

55 10.05.2019 15:08 Фото: Ирина ШАТИЛО. Источник: https://www.b-g.by/

Надо: 2 куриных филе, 1 большая луковица (или 3 маленьких), 2 ст. л. с верхом греческого йогурта, 100 г кураги, 1 ст. л. растительного масла, 0,5 ч. л. куркумы, 0,5 ч. л. мускатного ореха, 0,5 ч. л. перца чили, соль, перец по вкусу.

Готовим: Куриное филе промойте, обсушите, порежьте на небольшие кусочки примерно 2 на 2 см.

Измельчите лук, курагу замочите в горячей воде и нарежьте тонкими брусочками.

В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук до прозрачности (3-4 мин.), добавьте порезанное филе и жарьте, помешивая, пока курица не посветлеет (1-2 мин.)

Выложите в сковороду подготовленную курагу, добавьте специи, перемешайте и готовьте еще 1 мин.

Добавьте йогурт, посолите по вкусу и тушите без крышки, периодически помешивая, до готовности (2-3 мин.).

Подавайте сразу, полив образовавшимся соусом. На гарнир идеально подойдет рис.

Приятного аппетита!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: