• 13 °C
    Погода в Бресте

    13 °C

  • 2.1098
    Курс валюты в Бресте
    USD2.1098
    EURO2.4279
    100 RUB3.2157

Классический чизбургер

30 26.07.2018 12:02

Фото: vk.com/cook_good. Источник: https://vk.com/cook_good

Надо: 400 г говяжьего фарша, 1 помидор, 1 луковица, 1 пучок листьев салата, 3 ломтика плавленого сыра, 3 булочки для гамбургеров, соусы, соль и перец по вкусу.

Готовим: Порежьте помидор тонкими кольцами. Подготовьте листья салата и крупно нашинкуйте лук. Вы также можете использовать красный лук, нарезанный кольцами.

Приправьте фарш перцем и солью по вкусу. Сформируйте 3 котлеты, предварительно смочив руки холодной водой. Смело лепите котлеты большого диаметра – при жарке они уменьшатся.

Поджарьте половинки булочек на гриле или сковороде.

Нижнюю половинку булочки намажьте соусом на ваш выбор. Сверху положите лук.

Поджарьте котлеты на гриле или сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые котлеты выложите на булочку с соусом и луком. Пока котлеты горячие, положите на них ломтик сыра. Сверху добавьте кружочки помидоров.

Верхнюю половинку булочки смажьте соусом по вкусу. Подойдут майонез, горчица или тартар. Не забудьте про листик салата!

 

 

Комментарии