• -1 °C
    Погода в Бресте

    -1 °C

  • 2.122
    Курс валюты в Бресте
    USD2.122
    EURO2.4042
    100 RUB3.1935
Грушевый пирог с шоколадом

Грушевый пирог с шоколадом

101 04.10.2018 10:51

Фото: vk.com/cook_good. Источник: https://vk.com/cook_good

Надо: 2 яйца, 50 г темного шоколада, 100 г фундука, 175 г сливочного масла, 140 г муки, 140 г сахара, 5 груш.

Готовим: Фундук обжарьте, постоянно помешивая, на сухой раскаленной сковороде в течение 5 минут. Дайте немного остыть, затем измельчите в муку.

Сливочное масло заранее охладите и нарежьте небольшими кубиками. Затем в большой миске перемешайте измельченные орехи с просеянной мукой. Добавьте сливочное масло и перетрите руками, пока смесь не будет напоминать хлебные крошки.Грушевый пирог с шоколадом

Добавьте сахар и снова перемешайте. Затем по одному вбейте яйца и вымешайте гладкое однородное тесто.Грушевый пирог с шоколадом Грушевый пирог с шоколадом

Две груши очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками, удалив сердцевину. Шоколад натрите на крупной терке.

Добавьте груши и шоколад в тесто и перемешайте. Круглую форму для выпечки смажьте маслом. Выложите тесто, разровняйте поверхность.Грушевый пирог с шоколадом Грушевый пирог с шоколадом

Оставшиеся груши очистите и нарежьте тонкими пластинами. Разложите их веером на поверхности теста и слегка вдавите руками.Грушевый пирог с шоколадом

Выпекайте при 140 градусах 1 час.Грушевый пирог с шоколадом

Приятного чаепития!

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: