Прислать новость
  • 2 °C
    Погода в Бресте

    2 °C

  • 2.5817
    Курс валюты в Бресте
    USD2.5817
    EURO3.0794
    100 RUB3.4056

Фриттата

Фриттата

112 27.12.2018 10:10 Фото: vk.com/cook_good. Источник: https://vk.com/cook_good

Надо: 2 куриных филе, 1 луковица, 1 красный перец, 1 зеленый перец, 200 г брокколи, 2 помидора, 2 ст. л. растительного масла, 6 куриных яиц.

А также 3 зубчика чеснока, 80 г сыра чеддер, 0,5 ч. л. сушеного орегано, 0,5 ч. л. сушеного базилика, соль, перец по вкусу, укроп для украшения.

Готовим: Куриное филе вымойте и обсушите. Опустите в кипящую подсоленную воду, отварите до полной готовности на умеренном огне в течение 15-20 минут.Фриттата

Реклама

Выньте филе из кастрюли, оставьте остужаться. Брокколи порежьте на небольшие кусочки. С помидоров снимите кожицу, ошпарив кипятком. Перец очистите от семечек, удалите плодоножку, нарежьте помидоры и перец мелкими кубиками.Фриттата Фриттата Фриттата

Репчатый лук очистите и порежьте соломкой. В сковороду налейте растительное масло и раскалите. Чеснок очистите и мелко нарежьте, отправьте в сковороду, туда же добавьте нарубленные овощи.Фриттата

Добавьте по вкусу соль, перец, все перемешайте. На слабом огне обжаривайте овощи, помешивая лопаткой, пока они не размягчатся.

Реклама

Остывшее куриное мясо порежьте некрупными кубиками. Яйца в отдельной миске немного взбейте с солью. Духовой шкаф разогрейте до 180 градусов. В форму для запекания выложите слой овощей, сверху – куриное филе, залейте все взбитыми яйцами.ФриттатаФриттата Фриттата

Тертым сыром посыпьте фриттату. Сверху присыпьте орегано и базиликом для аромата. Выпекайте 20-25 минут.ФриттатаФриттата

Другие «яичные рецепты»:

Яблочный омлет

Омлет с кабачками

Яйца по-шотландски

Реклама

Яйца пашот «Мешочки»

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.