• 8 °C
    Погода в Бресте

    8 °C

  • 2.112
    Курс валюты в Бресте
    USD2.112
    EURO2.417
    100 RUB3.2096

Экспресс-мясо с овощами по-китайски

78 16.11.2017 09:59

Фото: Cook Good. Источник: https://vk.com/cook_good?w=wall-39009769_241914

Надо: 500 г любого мяса, 2 яйца, 1 ст. л. горчицы, 1,5 ст. л. масла растительного, 1 ч. л. соли, 0,5 ч. л. смеси перцев, 2 ч. л. кунжута.

А также специи по вкусу, любые овощи на выбор, 3 ст. л. соевого соуса.

Готовим: Смешайте яйца, крахмал, горчицу, соль и перец. Добавьте свои любимые специи. Нарежьте мясо на кусочки и перемешайте с заливкой. Отправьте емкость в холодильник на несколько часов.

На раскаленной сковороде с маслом обжарьте кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом, до румяной корочки.

На гарнир приготовьте овощи. Например, смесь из кабачков, баклажанов, сладкого перца, моркови и помидоров. Нарежьте все соломкой. Разогрейте большую сковороду с 1 ст. л. растительного масла. Обжарьте до зарумянивания овощи и добавьте 3 ст. л. соевого соуса. Снова обжарьте. Овощи не должны быть пережарены, вкус каждого должен чувствоваться.

Приятного аппетита!

 

Другие рецепты:

Говяжий стейк с вишневым соусом

Домашнее вяленое мясо

Мясо «Франсуаза»

Баклажаны с мясом по-китайски

Шампиньоны по-корейски

Комментарии