• -1 °C
    Погода в Бресте

    -1 °C

  • 2.122
    Курс валюты в Бресте
    USD2.122
    EURO2.4042
    100 RUB3.1935
Чебуреки с мясом

Чебуреки с мясом

132 17.05.2018 10:58

Фото: vk.com/cook_good. Источник: https://vk.com/cook_good

Надо: 8 ст. муки, 3 ст. воды, 2 ч. л. соли, 2 ч. л. сахара, 150 мл растительного масла, 1 ст. л. водки, фарш из любого мяса на ваш вкус.

Готовим: Муку просейте. В воде растворите соль и сахар. Сделайте в муке лунку, влейте туда воду, водку и растительное масло. Тщательно вымесите тесто, оберните его пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре примерно на час.Чебуреки с мясом Чебуреки с мясом Чебуреки с мясомЧебуреки с мясом

Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку. Прекрасно подойдет говядина или баранина. Также можно сделать микс из этих двух видов мяса.Чебуреки с мясом

Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15 – 20 см. Положите на круги начинку из мяса, сложите тесто пополам и хорошо защипните края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.Чебуреки с мясом

Обжарьте чебуреки в большом количестве масла.Чебуреки с мясом

Другие рецепты чебуреков:

Чебуреки домашние

Чебуреки на заварном тесте

Чебуреки вегетарианские

Чебуреки с грибами и сыром

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: