Прислать новость
  • 8 °C
    Погода в Бресте

    8 °C

  • 3.9228
    Курс валюты в Бресте
    USD2.494
    EURO2.9175
    100 RUB3.4366

Чахохбили из курицы

168 21.12.2017 14:48 Фото: cook_good. Источник фото

Надо: 1 кг куриных голеней, 4 луковицы, 400 г томатного пюре, 100 мл портвейна, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. черного молотого перца.

А также 1 ч. л. сушеного базилика, 1 ч. л. сушеного кориандра, 1 ч. л. сушеной петрушки, 1/4 ч. л. молотой корицы.

Готовим: Куски курицы обжарьте на хорошо разогретой сковороде без крышки до золотистой корочки. Если позволяет сковорода, лучше обжаривать без добавления жира, если нет – положите совсем чуть-чуть.

Реклама

Лук очистите и мелко нарежьте. В сковороду с курицей добавьте нарезанный лук, томатное пюре (приготовьте самостоятельно или используйте готовое, главное – не путать пюре с томатной пастой), портвейн, соль и перец. Если соус получается густым, добавьте немного мясного бульона. Курицу с соусом закройте крышкой и тушите на очень слабом огне около часа.

За несколько минут до окончания приготовления осторожно перемешайте содержимое сковороды и добавьте пряные травы.

Приятного аппетита!

Другие рецепты с курицей:

Курица в перце

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Бабка с курицей в горшочках

Куриное филе, тушеное в сметане с брокколи

Курица с карри и ананасом

Запеканка из курицы и кабачков

Реклама
Оцените статью

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Подпишитесь на наши новости в Google, добавьте в избранное в Yandex Новости

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.