Прислать новость
  • 21 °C
    Погода в Бресте

    21 °C

  • 3.5796
    Курс валюты в Бресте
    USD3.5796
    EURO7.0153
    100 RUB8.4105

«Синенькие», жаренные на зиму

25.08.2011 14:44

Готовим: Баклажаны вымойте, нарежьте вдоль на тонкие пластинки, каждую из которых обмажьте солью. Положите баклажаны под пресс на пару часов (чтобы вышла вся горечь). По прошествии времени отожмите лишнюю жидкость, а пластинки баклажанов обжарьте с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки. Плотно утрамбовывая, разложите их по банкам и залейте растительным маслом, в котором жарились баклажаны. Закройте крышками. Зимой из таких баклажанов можно делать рулетики, заворачивая в них различные начинки.

Оцените статью

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Подпишитесь на наши новости в Google

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.