Прислать новость
  • 18 °C
    Погода в Бресте

    18 °C

  • 3.531
    Курс валюты в Бресте
    USD3.531
    EURO7.0227
    100 RUB8.405

«Грузди» из кабачков

04.08.2011 13:18

Надо: 3 кг очищенных кабачков (зрелых, а не молодых), 2 ст. л. соли, 1 ст. л. черного перца, 6 ст. л. сахара, 1 ст. подсолнечного масла, 1 ст. 9%-го уксуса, пучок петрушки, пучок укропа, 1 – 2 ст. л. измельченного чеснока.

Готовим: Кабачки нарежьте на ломтики толщиной в 1 см и смешайте с перечисленными выше ингредиентами. Оставьте на 3 часа настояться. Затем разложите массу в чистые банки. Пастеризуйте «грузди» из кабачков из расчета 5 минут на пол-литровую банку. Закатайте. Переверните банки вверх дном и дайте остыть в таком виде.

Реклама
Оцените статью

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Подпишитесь на наши новости в Google

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.