Прислать новость
  • -0 °C
    Погода в Бресте

    -0 °C

  • 2.4778
    Курс валюты в Бресте
    USD2.4778
    EURO2.5909
    100 RUB3.9504

Овощные завитушки

23.04.2009 15:18

Надо: 125 г несладкого йогурта, 1 яйцо, 2,5 – 3 ст. муки, 1 ст. л. сока лимона, 50 мл воды, 1/3 ч. л. соды, соль, перец, 0,5 ч. л. паприки, растительное и сливочное масло, 2 луковицы, 2 вареных яйца, зелень, 50 г твердого сыра.

Готовим: Из йогурта, воды, сырого яйца, растительного масла, сока лимона, соли, перца, паприки и муки, просеянной вместе с содой, замесите тесто. Оно должно быть мягким и эластичным. Поставьте тесто на час в холодильник. Яйца натрите на крупной терке. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте в смеси растительного и сливочного масла. Из яиц, лука, измельченной зелени и специй приготовьте начинку.

Реклама

Тесто раскатайте в тонкий пласт. Равномерно распределите по нему начинку. Скатайте в плотный рулет. Рулет разрежьте на кусочки одинаковой толщины. Выложите завитушки на противень, смажьте яйцом и посыпьте тертым сыром. Выпекайте в духовке.

Оцените статью

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Подпишитесь на наши новости в Google

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.