Прислать новость
  • 8 °C
    Погода в Бресте

    8 °C

  • 2.5004
    Курс валюты в Бресте
    USD2.5004
    EURO2.3953
    100 RUB4.2631

Картофельные «бомбочки»

14.04.2011 12:22

Надо: 6 картофелин, 1 луковица, 150 г ветчины, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. муки, 50 г твердого сыра, 1 яйцо, петрушка, зеленый лук, молотый перец, соль.

Готовим: Красивый ровный картофель вымойте и отварите в мундире. Готовые клубни разрежьте вдоль пополам, аккуратно удалите мякоть и нарежьте ее небольшими кубиками, а сами половинки очистите от кожуры. Петрушку и зеленый лук измельчите. Репчатый лук и ветчину нарежьте кубиками, обжарьте на сливочном масле, после чего смешайте с петрушкой, зеленым луком, тертым сыром и измельченным картофелем. Все компоненты перемешайте, посолите и поперчите. Получившейся начинкой наполните картофельные половинки, а половинки, в свою очередь, соедините, обваляйте в муке, яйце и снова в муке. Обжарьте «бомбочки» во фритюре до золотистого цвета.

Реклама
Оцените статью

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Подпишитесь на наши новости в Google

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.