Прислать новость
  • -1 °C
    Погода в Бресте

    -1 °C

  • 2.4161
    Курс валюты в Бресте
    USD2.4161
    EURO2.4939
    100 RUB3.9936

Окрошка «Весенняя витаминная»

09.04.2009 15:55

Надо: 1,7 л негазированной минеральной воды, 200 г майонеза, 250 г жидкой сметаны, 350 г вареной колбасы, 4 картофелины, отваренных в мундире, пучок редиса, пучок укропа, пучок (побольше) зеленого лука, 2 длинных огурца, 7 вареных яиц, 2 ст. л. 9%-го уксуса, соль, перец.

Готовим: Зелень измельчите. Редис, огурцы, колбасу, яйца и картофель нарежьте маленькими кубиками. Сложите все в большую кастрюлю. В кастрюлю поменьше налейте воду, добавьте майонез, сметану, соль, перец, уксус и взбейте миксером, как молочный коктейль. Этим коктейлем залейте овощи. Поставьте в холодильник немного охладиться. Такую же окрошку можно приготовить из кефира и минералки, добавив горчицу и хрен.

Реклама
Оцените статью

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Подпишитесь на наши новости в Google

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.