Прислать новость
  • 10 °C
    Погода в Бресте

    10 °C

  • 2.5354
    Курс валюты в Бресте
    USD2.5354
    EURO3.0615
    100 RUB3.4206

Торт «Черные глаза»

30.12.2010 14:24

Надо: Для теста: 100 г жидкого меда, 100 г сахара, 200 – 250 г муки, 2 яйца, 100 г измельченных грецких орехов, сок 1 лимона, 0,5 ч. л. соды. Для крема: 200 г сливочного масла, 1 ст. сметаны, 500 г чернослива (без косточек), 100 г измельченных грецких орехов, 0,5 ст. сахара.

Готовим: Яйца разотрите с сахаром, добавьте соду, гашенную лимонным соком, и перемешайте. Добавьте грецкие орехи с медом и мукой. Замесите тесто (по консистенции должно получиться, как густая сметана). В разогретой до 180 градусов духовке по очереди испеките 3 коржа.

Реклама

Для крема на час залейте горячей водой чернослив, после чего воду слейте. Перекрутите чернослив на мясорубке и добавьте к нему грецкие орехи. Взбейте сахар со сметаной и размягченным сливочным маслом. В получившийся крем положите массу из чернослива и орехов. Подготовленным кремом прослоите коржи. Украсьте торт посыпкой из тертого печенья или шоколада и кусочками чернослива.

Оцените статью

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.