Прислать новость
  • 19 °C
    Погода в Бресте

    19 °C

  • 2.5207
    Курс валюты в Бресте
    USD2.5207
    EURO3.0125
    100 RUB3.4756

Суп с картофельными клецками

27 25.11.2010 13:56

Надо: 1 л готового говяжьего бульона, 500 г картофеля, 2 яйца, 50 г муки, 20 г сливочного масла, молотый перец, соль, зелень петрушки и укропа.

Готовим: Картошку сварите в мундире, почистите и приготовьте из нее пюре. Добавьте сливочное масло, яйца, соль, перец, половину муки. Замесите картофельное тесто (должно получиться не очень густое). Слепите небольшие клецки, обваляйте каждую в муке и варите в кипящей подсоленной воде в течение 10 минут. При подаче готовые клецки разложите по тарелкам, залейте горячим бульоном и украсьте зеленью.

Реклама
Оцените статью

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Подпишитесь на наши новости в Google, добавьте в избранное в Yandex Новости

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.