Прислать новость
  • 27 °C
    Погода в Бресте

    27 °C

  • 2.5207
    Курс валюты в Бресте
    USD2.5207
    EURO3.0125
    100 RUB3.4756

Заливное из курицы

77 25.11.2010 13:56

Надо: 1 небольшая курица, 250 г майонеза, 1 ст. л. желатина, 0,5 ст. грецких орехов, соль, чеснок по вкусу.

Готовим: Курицу отварите в небольшом количестве воды. Когда остынет, отделите мясо от костей и нарежьте его небольшими кусочками. В 1 стакане бульона замочите желатин, дайте набухнуть в течение 40 минут, а затем растворите его при нагревании, но не доводите до кипения. Влейте в остальной бульон (3 стакана, в зависимости от того, какой густоты хотите получить заливное). В миску с измельченной курицей добавьте дробленые грецкие орехи, чеснок, майонез и постепенно, размешивая, добавьте бульон с желатином. Все перемешайте, разложите в формочки или чашки и поставьте охлаждаться. Когда заливное застынет, переверните формочки и выложите его на блюдо.

Реклама
Оцените статью

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Подпишитесь на наши новости в Google, добавьте в избранное в Yandex Новости

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.