• 1 °C
    Погода в Бресте

    1 °C

  • 2.0443
    Курс валюты в Бресте
    USD2.0443
    EURO2.2588
    100 RUB3.2054

Свинина по-особому

55 14.10.2010 14:41

Надо: 700 г свинины, 2 картофелины, 2 яйца, 3 ст. л. муки, 2 ст. л. сметаны (или майонеза), 1 большая луковица, пару зубков чеснока, соль, перец, зелень.

Готовим: Мясо нарежьте на небольшие кусочки и отбейте. На крупной терке натрите сырой картофель, измельчите лук, чеснок и зелень. Все перемешайте, посолите, поперчите, добавьте яйца, майонез и муку. Все хорошо перемешайте. Запанируйте в этом соусе мясо и обжарьте на раскаленном масле до образования румяной корочки. После чего выложите отбивные на смазанный маслом противень, залейте сметаной и доведите до готовности в раскаленной духовке (минут 10).

Реклама

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.