• 6 °C
    Погода в Бресте

    6 °C

  • 2.516
    Курс валюты в Бресте
    USD2.516
    EURO2.7364
    100 RUB3.3744

Пирог «Цветаевский»

43 16.09.2010 15:21

Надо: 1,5 ст. муки, 0,5 ст. сметаны, 150 г сливочного масла, 0,5 ст. сахара, 1 ч. л. ложка разрыхлителя. Для крема: 1 ст. сметаны, 1 – 1,5 ст. сахара, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, 1 кг яблок.

Готовим: Смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте растопленное сливочное масло и сметану. Хорошо вымесите тесто (оно должно получиться мягким). Тесто выложите в смазанную маслом форму, сделайте бортики. Яблоки очистите и нарежьте дольками, уложите их на тесто.

Реклама

Для крема слегка взбейте сметану, сахар, яйцо и муку. Залейте этим кремом яблоки. Выпекайте пирог в духовке при 180 градусах около 50 минут.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.