Прислать новость
  • -4 °C
    Погода в Бресте

    -4 °C

  • 2.4336
    Курс валюты в Бресте
    USD2.4336
    EURO2.5142
    100 RUB3.9841

Картофель в заливке

12.03.2009 16:55

Надо: 10 картофелин одинакового размера, соль, смесь сушеных овощей, сладкая паприка, 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. майонеза, кусочек сливочного масла. Для заливки: 1 ст. светлого пива (без горчинки), 0,5 ст. молока, 0,5 ст. томатного соуса.

Готовим: Картофель очистите, вымойте, обсушите и разрежьте вдоль пополам. На каждой половинке сделайте надрезы поперек по всей поверхности, но не до конца. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите картофель срезом вниз, посолите и вдоволь посыпьте приправами. Смешайте сметану и майонез и обмажьте каждую картофелину. Для заливки смешайте пиво, молоко, томатный соус и залейте ею картофель. Поставьте форму в сильно разогретую духовку. Как только заливка закипит, уменьшите температуру до 100 градусов и томите картофель примерно 50 минут, пока он не станет мягким.

Реклама
Оцените статью

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Подпишитесь на наши новости в Google

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.