Прислать новость
  • 20 °C
    Погода в Бресте

    20 °C

  • 2.4892
    Курс валюты в Бресте
    USD2.4892
    EURO3.0149
    100 RUB3.4455

Багет с сюрпризом

24 01.04.2010 12:20

Надо: 1 багет, филе 1 сельди, 2 плавленых сырка, 2 вареных яйца, 50 г сливочного масла, 1 большая вареная свекла, пучок укропа, 10 шт. маленьких огурчиков (корнишонов).

Готовим: Яйца и сырки натрите на мелкой терке, добавьте размягченное сливочное масло и хорошо перемешайте массу. В 1/3 добавьте измельченный укроп, а оставшуюся часть смешайте со свеклой, натертой на мелкой терке. Багет разрежьте вдоль (но не до конца, в виде кармашка) и слегка удалите хлебный мякиш. Сначала равномерно смажьте внутренности хлебного кармашка сырно-свекольной массой, затем массой с зеленью. Уложите в рядок огурчики, сверху – филе сельди.

Реклама

Линию разреза батона немного смажьте сливочным маслом, сложите края. Плотно заверните багет в пищевую пленку и на несколько часов положите в холодильник. При подаче нарежьте ломтиками.

Оцените статью

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Подпишитесь на наши новости в Google, добавьте в избранное в Yandex Новости

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.