Прислать новость
  • 2 °C
    Погода в Бресте

    2 °C

  • 2.6431
    Курс валюты в Бресте
    USD2.6431
    EURO3.143
    100 RUB3.4095

Яичные конвертики с курицей

01.04.2010 12:20

Надо: 5 яиц, 1 ст. л. жирных сливок, соль, растительное масло. Для начинки: полтушки отварной курицы, 0,5 ст. жирных сливок, 1 луковица, соль, перец.

Готовим: Мясо курицы отделите от костей и мелко порежьте. Лук измельчите и спассеруйте на растительном масле, добавьте мясо курицы, посолите, поперчите и влейте сливки. Тушите на небольшом огне, помешивая, несколько минут. Для омлета взбейте яйца со сливками и солью. Жарить омлет надо частями. Сначала влейте немного смеси на разогретую сковороду с маслом. Как только омлетная масса схватится, снимите сковороду с плиты, в середину омлета выложите теплую начинку и сверните конвертом. Омлетный блинчик положите на подогретую тарелку сложенной стороной вниз. Таким образом надо испечь 4 – 5 конвертиков. Готовые конвертики можно несколько минут подержать в разогретой духовке.

Реклама
Оцените статью

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.