• 1 °C
    Погода в Бресте

    1 °C

  • 2.0443
    Курс валюты в Бресте
    USD2.0443
    EURO2.2588
    100 RUB3.2054

Селедка под огуречным одеялом

61 21.01.2010 14:53

Надо: селедка, лук, соленые огурцы, растительное масло, уксус столовый, молотый перец.

Готовим: Селедку разделайте на филе без кожи и костей и нарежьте небольшими ломтиками. Нарезанный кольцами лук замаринуйте в уксусе в течение получаса. Растительное масло взбейте с уксусом, оставшимся от маринования, и молотым перцем. Соленые огурцы натрите на крупной терке.

Реклама

Селедку уложите в селедочницу, сверху – маринованный лук, поверх его – огурцы. Залейте закуску заправкой из масла и в течение часа подержите в холоде.

Рецепт прислала Надежда Волосевич, г. Брест

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.