• -0 °C
    Погода в Бресте

    -0 °C

  • 2.0443
    Курс валюты в Бресте
    USD2.0443
    EURO2.2588
    100 RUB3.2054

Пирог «Сюрприз от курочки»

55 05.01.2010 16:03

Надо: Для начинки: 3 куриных окорочка или небольшая курица, 6 картофелин, 2 – 3 луковицы. Для теста: 1 ст. кефира, 2 яйца, соль, сода, мука, 2 ст. л. подсолнечного масла.

Готовим: Замесите тесто такой консистенции, чтобы его можно было раскатать. Мясо курицы отделите от костей, нарежьте маленькими кубиками. Картошку очистите, нарежьте кубиками. Лук измельчите. Перемешайте мясо, картошку, лук, посолите, поперчите, добавьте зелень, специи. Тесто разделите на 2 части (одну побольше, другую поменьше). Большую часть раскатайте и положите на противень, смазанный маслом. Сверху – начинку. Закройте пирог второй частью теста, соедините края, в серединке пирога сделайте небольшую дырочку. Налейте туда чуть-чуть воды (или бульона) и положите кусочек сливочного масла. Поставьте запекаться в духовку.

Реклама

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.