Прислать новость
  • 14 °C
    Погода в Бресте

    14 °C

  • 3.9458
    Курс валюты в Бресте
    USD2.503
    EURO2.9371
    100 RUB3.4432

Пастуший картофельный пирог

10 10.12.2009 13:25

Надо: мясо, лук, морковь, сливочное и растительное масло, лавровый лист, мясной бульон, томатная паста, зелень, мука, молоко.

Готовим: Картофель очистите и отварите. Слейте воду, добавьте масло и молоко и приготовьте пюре. Мясо нарежьте кубиками, обжарьте в растительном масле, затем добавьте нарезанную морковь, лук, лавровый лист, посолите, поперчите. В бульоне разведите 2 – 3 ч. л. муки, хорошо вымешайте, чтобы не было комков. Взбейте бульон с томатной пастой (1 ст. л.) и влейте в сковородку с мясом. Тушите, помешивая, 20 – 30 минут. Когда мясо будет готово, выложите его в форму или большую глубокую сковородку и покройте слоем картофельного пюре. Поставьте запекаться в духовку до румяной корочки.

Реклама
Оцените статью

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Подпишитесь на наши новости в Google, добавьте в избранное в Yandex Новости

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.