Прислать новость
  • 15 °C
    Погода в Бресте

    15 °C

  • 3.9333
    Курс валюты в Бресте
    USD2.485
    EURO2.9267
    100 RUB3.4303

Картофельные орешки

16 10.12.2009 13:25

Надо: картофель (приблизительно одного размера), соль, специи, растительное масло.

Готовим: Картошку очистите, закруглите углы (для красоты формы). Отварите в течение 5 – 7 минут после закипания. Слейте воду. Дайте картошке остыть, выложите ее на небольшой противень и поставьте в морозильную камеру на час-два. Затем переложите в какой-нибудь пакет, плотно завяжите и храните в камере (можно хранить несколько дней). Замороженную картошку выложите на противень или широкую сковородку с растительным маслом, посолите и встряхните противень, чтобы картошка смазалась маслом. Поставьте запекаться в разогретую духовку, периодически переворачивая и поливая маслом. За несколько минут до готовности посыпьте картофельные орешки специями. Запеченный таким образом картофель получается рыхлым внутри и с хрустящей корочкой снаружи.

Реклама
Оцените статью

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Подпишитесь на наши новости в Google, добавьте в избранное в Yandex Новости

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.