• 4 °C
    Погода в Бресте

    4 °C

  • 2.5846
    Курс валюты в Бресте
    USD2.5846
    EURO2.7943
    100 RUB3.3569

Ананасовые кабачки

15 08.10.2009 14:27

Надо: 2,5 кг кабачков, 750 мл ананасового сока (не нектара), 1,5 ст. сахара, 1,5 ст. л. лимонной кислоты.

Готовим: Кабачки очистите и нарежьте кубиками одинаковой формы и размера (на глаз). Переложите их в эмалированную миску или кастрюлю и на ночь залейте соком (к утру сока в миске будет больше за счет сока самих кабачков). Утром к кабачкам добавьте сахар и лимонную кислоту, поставьте кастрюлю на огонь и варите 20 минут с момента закипания. Переложите ананасовые кабачки в стерелизованные банки, переверните и закатайте. Укутайте чем-нибудь и оставьте остывать.

Реклама

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.