Прислать новость
  • 2 °C
    Погода в Бресте

    2 °C

  • 2.6431
    Курс валюты в Бресте
    USD2.6431
    EURO3.143
    100 RUB3.4095

Постный плов с нутом

Постный плов с нутом

02.04.2015 11:44

Если вы соблюдаете пост, то это блюдо как раз для вас. В нем много белка, поскольку мы используем турецкий горох. Да и тем, кто ограничений в питании не придерживается, это блюдо придется по вкусу. 

Надо: 1 ст. риса, 1 морковь, 1 луковица, 0,5 ст. нута (турецкого гороха), 1 ст. л. растительного масла, 3 зубчика чеснока, 2,5 ст.а воды, 1 ст. л. приправы для плова, соль по вкусу.

Постный плов с нутом

Реклама

Готовим: Заранее отварите до полуготовности нут (это займет около 45 минут). Нарежьте крупно лук. Морковь натрите на терке.

Постный плов с нутом

Налейте в вок (глубокую сковороду) масло. Выложите слоями: сначала лук, затем морковь, следом – нут. Сверху засыпьте рисом, затем добавьте специи. Зубчики чеснока «спрячьте» в плов в нескольких местах. Это даст блюду тонкий вкус и аромат. Залейте двумя или более стаканами воды и поставьте на плиту.

Постный плов с нутом

Постный плов с нутом

Реклама

Постный плов с нутом

Постный плов с нутом

Постный плов с нутом

Как вариант, можно приготовить в духовке.

Постный плов с нутом

Постный плов с нутом

Оцените статью

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.