Прислать новость
  • -2 °C
    Погода в Бресте

    -2 °C

  • 2.4336
    Курс валюты в Бресте
    USD2.4336
    EURO2.5142
    100 RUB3.9841

Брауни

15.01.2015 13:45

Брауни (от анг. brown - «коричневый») - это пирожное с насыщенным шоколадным вкусом. Вариантов приготовления его много. Если вы любите шоколад, то это лакомство точно для вас.

Надо: 200 г черного шоколада, 180 г сахара, 150 г муки, 150 г масла, 4 яйца, 1 ч. л. ванильного сахара, 0,5 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли.

 

Реклама

Готовим: Шоколад поломайте на кусочки, положите в емкость. Туда же добавьте кубики масла. Сделайте водяную баню – поставьте емкость с шоколадом в кастрюлю с водой (вода не должна касаться низа кастрюли).

Растопите шоколад и масло, периодически перемешивая ложкой. Затем снимите с огня и слегка остудите.

Яйца, сахар, ванильный сахар, соль хорошо перемешайте до однородности.

Реклама

Влейте шоколадную массу, одновременно перемешивая.

Добавьте разрыхлитель, муку и снова хорошо вымешайте.

Форму смажьте маслом. Вылейте тесто, разровняйте. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте примерно 20 – 25 минут.

Полностью остудите брауни, порежьте на прямоугольные кусочки. Подавайте со взбитыми сливками для вкусового контраста или просто так.

Приятного аппетита!

Оцените статью

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Подпишитесь на наши новости в Google

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.