Прислать новость
  • 7 °C
    Погода в Бресте

    7 °C

  • 3.802
    Курс валюты в Бресте
    USD2.4299
    EURO2.8268
    100 RUB3.4309

Овощ недели: По чесноку!

41 30.10.2014 12:52

Чеснок - овощ полезный, это всем известно. Он повышает иммунитет, убивает вирусы. А какими еще положительными свойствами обладает чеснок?

Сегодня известно около 300 сортов чеснока, употребляемых в пищу. Чеснок используют в качестве иммуностимулятора, он успешно борется с внутренними паразитами (например, глистами) и даже способен одолеть вирусы гриппа.

Употребление чеснока благотворно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта. Считается, что этот овощ даже может уменьшить вероятность отравиться некачественной пищей, потому что увеличивает сопротивляемость флоры кишечника и активность клеток-защитников, в том числе против стафилококка и сальмонеллы. Можно есть чеснок при гипертонии и атеросклерозе.

Реклама

Самый полезный чеснок свежий. Но даже в составе блюд, подвергшихся термической обработке, он помогает предотвратить образование на стенках сосудов холестеринового «налета».

Впрочем, противопоказания у овоща тоже есть. Осторожничать с чесноком нужно при заболеваниях почек, анемии, желчно-каменной болезни, язве желудка, проблемах с кишечником.

Всем остальным жевать чеснок можно. А чтобы избежать остаточного неприятного запаха, советуем перед употреблением разрезать зубчик пополам и извлекать зародыш ростка. Именно он «виновен» в характерном аромате. Бороться с неприятным запахом можно и по-другому: съесть пару долек лимона.

Оцените статью

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Подпишитесь на наши новости в Google, добавьте в избранное в Yandex Новости

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.