• -5 °C
    Погода в Бресте

    -5 °C

  • 2.1556
    Курс валюты в Бресте
    USD2.1556
    EURO2.4471
    100 RUB3.2401
Крем-суп из брокколи

Крем-суп из брокколи

65 28.08.2014 15:02

Традиционные супы и борщи я не люблю с детства. Мой выбор - бульоны и кремы-супы. Последними я часто балую себя на обед в выходные. Готовлю сама. Это быстро и невероятно вкусно. Сегодня для вас мой любимый крем-суп из брокколи.

Надо (на 2 порции): 150 г брокколи, 100 г молока или сливок, соль, перец и травы по вкусу.

Крем-суп из брокколи

Готовим: Брокколи отварите до готовности.

Крем-суп из брокколи

Слейте воду, оставив грамм 50 в кастрюле. Взбейте блендером брокколи вместе с водой.

Крем-суп из брокколи

Добавьте молоко или сливки, соль, перец, травы и снова взбейте.

Крем-суп из брокколи

Поставьте получившийся крем-суп на плиту и, помешивая, доведите до кипения. Налейте готовый крем-суп в супницу, украсьте зеленью.

Крем-суп из брокколи

Можно натереть на мелкой терке твердый сыр прямо в порционные тарелки или добавить сухарики.

Подавайте с хлебом или гренками.

Крем-суп из брокколи

Приятного аппетита!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: