Прислать новость
  • 30 °C
    Погода в Бресте

    30 °C

  • 2.5153
    Курс валюты в Бресте
    USD2.5153
    EURO2.9964
    100 RUB3.485

Ресторанчик “БГ”

34 28.01.2009 20:11

Слоеные «рульки». Готовим: Раскатайте слоеное тесто, смажьте его кетчупом, поверх кетчупа разложите кусочки мелко нарезанного бекона и посыпьте тертым сыром. Заверните все в рулет, аккуратно порежьте колечками. Разложите «рульки» на противне. Выпекайте до золотистого цвета.

Салат «Сладкая улыбка». Надо: Листья салата или пекинской капусты, 200 г крабовых палочек (крабового мяса), 2 кисло-сладких яблока, 50 г тертого сыра, 1 баночка горошка, морковь, 1 стебель лука-порея (если обычный, то предварительно ошпарьте его кипятком), майонез, соевый соус, яблочный уксус, сахар, половинка лимона. Готовим: Морковь натрите на терке длинной соломкой, лук-порей нарежьте тонкими кольцами. Смешайте их, слегка посыпьте сахаром и сбрызните яблочным уксусом. Перемешайте и оставьте на время. Салат или пекинскую капусту порвите руками на кусочки. Крабовые палочки и яблоки нашинкуйте соломкой. Смешайте салатные листья, яблоки, крабовые палочки, отжатые морковь с луком, тертый сыр, горошек. Майонез смешайте с лимонным соком и соевым соусом, подсластите сахарной пудрой. Заправьте получившимся соусом салат и дайте настояться в холодильнике около 30 минут. Этот салат солить не надо.

Реклама

Клюквенный пирог. Надо: 200 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 0,4 ст. сахара, 1,5-2 ст. муки. Для начинки: 400 г клюквы, сахар по вкусу. Готовим: Белки отделите от желтков, белки уберите в холодильник. Размягченное масло или маргарин, желтки, 1 ст. л сахара и муку соедините и перемешайте. Тесто выложите в неглубокую форму и распределите по дну и бортикам. Выпекайте при 180 градусов 20 минут. Клюкву перетрите с сахаром, выложите клюквенную массу на пирог. Белки взбейте с сахаром и распределите их по клюкве, поставьте в духовку еще на 5 минут.

Оцените статью

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Подпишитесь на наши новости в Google, добавьте в избранное в Yandex Новости

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.