Это не ягода, а просто кладезь витаминов. Употребление черной смородины способствует укреплению иммунитета. В ней содержится много витамина С, который, кстати, сохраняется и в переработанных ягодах. Есть в смородине и витамин Р (рутин), укрепляющий стенки сосудов, клетки печени, стимулирующий желчеотделение. А в сочетании с витамином С рутин защищает от атеросклероза.
Пигменты ягод содержат каротин (витамин А), который препятствует преждевременному старению и образованию опухолей, предохраняет от вредного воздействия облучения и табачного дыма, помогает в сохранении остроты зрения. А фолиевая кислота способствует выведению из организма токсинов, ртути, кобальта, свинца.
Есть в черной смородине и эликсир молодости витамин Е, и витамины группы В, которые необходимы для укрепления нервной системы и улучшения памяти.
Много и минеральных веществ: кальций, железо, магний, марганец, фосфор и калий.
Эфирное масло ягод обладает противомикробным действием, а сок черной смородины помогает при охриплости. Детям при диатезе делают ванны с настоем из листьев черной смородины.
Оцените статьюНаш канал в Telegram. Присоединяйтесь!
Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро
Подпишитесь на наши новости в Google
