Прислать новость
  • 20 °C
    Погода в Бресте

    20 °C

  • 2.5663
    Курс валюты в Бресте
    USD2.5663
    EURO2.6705
    100 RUB4.8865

Греческий салат

09.07.2014 12:59

Греческий салат, пожалуй, один из моих самых любимых. Мне вообще нравятся салаты без мяса, рыбы и колбасных изделий. Сытность этому блюду придают сыр фета и оливки. На мой взгляд, он как раз подходит для летних ланчей. А главное в нем - заправка.

Итак, на 12 порций нам понадобится: 3 больших помидора, 3 огурца, 2 болгарских перца, 2 небольшие красные луковицы, 20 шт. черных оливок, 200 г сыра фета, пучок листьев салата.

Для заправки: 6 ст. л. растительного масла (лучше оливкового), 3 ст. л. лимонного сока, 2 зубчика чеснока, 1 ч. л. орегано, 0,5 ч. л. морской соли, 0,5 ч. л. черного перца.

Реклама

Готовим:

1.Нарежьте помидоры, огурцы и фету кубиками. Огурцы лучше предварительно очистить от кожуры.

Реклама

2.Перец порежьте соломкой, лук – четвертькольцами, оливки – колечками.

3.Салатные листья крупно нарежьте или порвите руками.

4.Соедините все ингредиенты.

5.А теперь приготовьте салатную заправку. Для этого пропустите чеснок через пресс и смешайте все ингредиенты. Можно использовать специальные сухие смеси для заправки греческого салата. Их нужно разбавить водой по инструкции и добавить растительное масло.

6.Полейте салат заправкой перед самой подачей и хорошо перемешайте.

Приятного аппетита!

Оцените статью

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Подпишитесь на наши новости в Google

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.