Прислать новость
  • 10 °C
    Погода в Бресте

    10 °C

  • 2.4803
    Курс валюты в Бресте
    USD2.4803
    EURO2.3956
    100 RUB4.2813

Чизкейк в мультиварке

17.06.2014 12:59

Недавно на нашей кухне появилась очередная помощница - мультиварка. И хотя к экспериментам с незнакомой бытовой техникой (особенно накануне сдачи кулинарной колонки) я отношусь скептически, все же решила рискнуть. И не прогадала. Вашему вниманию - знаменитый чизкейк!

Итак, для творожного десерта нам понадобятся:

350 г мягкого жирного творога, 150 г жирной сметаны, 1 ст. л. крахмала, 2 яйца, 1 ст. сахара, ванилин, 2 ст. л какао, 200 г печенья, 50 г сливочного масла, ягоды или фрукты для украшения.

Реклама

Готовим:

1.Печенье измельчите в муку. Смешайте с растопленным маслом, какао и 2 ст. л. сахара. Вымешайте все до однородной массы.

2.Сформируйте тонкий корж с бортиками на дне кастрюльки мультиварки. Уберите в холодильник.

Реклама

3.Сметану и творог взбейте миксером, добавьте к ним оставшийся сахар и яйца, затем крахмал и ванилин. Масса должна получиться очень пышная и однородная, без намека на наличие в ней творога.

4.Достаньте кастрюльку из холодильника. Залейте творожную массу.

5.Поместите ее на нагревательный элемент и выпекайте чизкейк в мультиварке в режиме «Выпечка» («Печь») 50 минут при температуре 180 градусов. Готовый чизкейк вынимайте только после полного остывания.

6.Украсьте ягодами или фруктами.

Bon appetit!

Совет: Готовый десерт можно полить шоколадной глазурью или желе, посыпать кокосовой стружкой.

Оцените статью

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Подпишитесь на наши новости в Google

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.