Прислать новость
  • 20 °C
    Погода в Бресте

    20 °C

  • 2.6042
    Курс валюты в Бресте
    USD2.6042
    EURO3.0359
    100 RUB3.3779

Заварные молочно-йогуртные блинчики

53 19.02.2014 10:30

Надо: 8 - 9 ст. л. муки (с горкой), 250 мл йогурта, 250 мл молока, 250 мл воды (крутого кипятка), 2 яйца, 1 ст. л. (с горкой) разрыхлителя для теста, 1/4 ч. л. соли, 3 - 4 ст. л. сахара, масло растительное, масло сливочное.

Готовим: Яйца при помощи веничка слегка взбейте с сахаром и солью. Влейте молоко и перемешайте. Добавьте йогурт и немного взбейте. Всыпьте муку, перемешайте до однородности. Тесто должно получиться как сметана, немного густоватое (возможно, придется добавить несколько ложек муки). Всыпьте разрыхлитель (не перемешивайте!), добавьте крутой кипяток и теперь все перемешайте.

Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом при помощи кисточки. Жарьте блинчики с обеих сторон на среднем огне, вливая тесто в середину и равномерно распределяя по сковородке. На каждый блин положите по кусочку сливочного масла.

Реклама

Совет: Не нужно делать эти блинчики толстыми.

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.