• 2 °C
    Погода в Бресте

    2 °C

  • 2.0443
    Курс валюты в Бресте
    USD2.0443
    EURO2.2588
    100 RUB3.2054

Капустный шницель

16 30.07.2009 16:30

Надо: молодая капуста, мука, вода, яйца, растительное масло.

Готовим: Кочан молодой капусты вымойте и разрежьте на 4 части. Уложите их в кипящую подсоленную воду, варите в течение 5 минут, достаньте и дайте воде стечь. Каждую часть еще раз разрежьте на 2 – 3 части так, чтобы листья держались на кочерыжке. Каждый получившийся шницель обмакните во взбитом яйце, затем обваляйте в муке и обжарьте на раскаленном масле.

Реклама

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.