• 1 °C
    Погода в Бресте

    1 °C

  • 2.1283
    Курс валюты в Бресте
    USD2.1283
    EURO2.3454
    100 RUB3.3865

Маринованные кабачки

30 23.07.2009 12:24

Надо: 1 кг кабачков, 1 ст. л. соли, 4 ст. л. сахара, 50 мл 9%-го уксуса, 2 – 3 шт. лаврового листа, 5 – 7 шт. перца горошком, 2 – 3 ст. л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, зелень.

Готовим: Молодые кабачки нарежьте кружочками толщиной около 5 мм. Чеснок порежьте на тонкие ломтики. Укроп измельчите. Сложите все в банку и перемешайте.

Реклама

В пол-литра кипятка добавьте уксус, сахар, соль, растительное масло, перец горошком и лавровый лист. Вылейте рассол в банку с кабачками, дайте сутки промариноваться.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.