Прислать новость
  • 8 °C
    Погода в Бресте

    8 °C

  • 2.6057
    Курс валюты в Бресте
    USD2.6057
    EURO3.1662
    100 RUB3.5028

Пицца по-белорусски

310 17.04.2013 21:26

Надо: 0,5 кг картофеля, 1 яйцо, 1 ст. л. с горкой муки, 0,5 пакетика разрыхлителя, 2 ст. л. растительного масла, соль. Для начинки: 150 г твердого сыра, 150 - 200 г ветчины, 1 - 2 маринованных огурца, 1/2 сладкого перца, 1 помидор, 2 - 3 пера зеленого лука. Для соуса: 2 ст. л. сметаны, 0,5 ст. л. горчицы.

Готовим: Картофель очистите и натрите на крупной терке. Добавьте яйцо, муку, соль, разрыхлитель, хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут. На сковороде разогрейте 2 столовые ложки растительного масла. Выложите картофельную массу, разровняйте по сковороде и жарьте до зарумянивания с одной стороны. Широкой лопаткой (или двумя) переверните блин. Сковороду снимите с огня, огонь убавьте до небольшого. Поверхность коржа смажьте сметанно-горчичным соусом.

Ингредиенты начинки мелко порежьте, перемешайте и ровным слоем распределите сверху по картофельному коржу, посыпьте тертым сыром. Поставьте сковороду на огонь, накройте крышкой и жарьте на небольшом огне до расплавления сыра. 

Реклама

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.